用事のついでにすき家で朝食にしました。
時間はAM7：30ごろ
客数はボク達夫婦を入れて7人
店員は2人
それほど忙しい感じではなかった。
定員は無愛想でボソボソと話す。
やる気がない対応
ボクは納豆定食を
妻はサバ定食
運ばれてきたのは
オーダーから10分弱
その時点で遅いと感じる。
みそ汁を飲むとぬるい
ご飯も冷めている
妻によるとサバの味がしないサバｗ
本当なら怒ってもいいのかも知れない。
だが、そんなところにムダな労力を使いたくない。
食事もほどほどに退散。
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この店に限ったことではなかった。
以前、別の店舗で食事
時間がなかったので早くすませたかったから。
奥ではバイトらしき定員(おばさん)が
くだらない話で笑い声を上げている
客が少ないからといっても
それほどのボリュームはないのではないか？
そんな感じで待っていたが
出てくるまでのスピード
これがかなり遅い
その時も10分ほどは待たされたであろう。
その時のみそ汁も冷めていた。
すき家も人材の確保が難しいのだろう。
これはすき家に限った話ではないが
”まともにバイトすらできない”
そんな人材を登用する企業もおかしい。
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ちゃんと教育をしているのかも謎だ。
自分がサービスを受けた時に
それでもいいのだろうか？
疑問で仕方がない。
別の日
その時は用事の帰りに遅めの朝食を吉野家で
この時の店員も2人
明るい雰囲気で対応された。
ちゃんと教育されているのだろう。
と、言うか
サービスとしては当然だろう。
提供のスピードも早くお腹を満たしてくれた。
話が逸れたが
以前からすき家のサービスは低かった
が、それが更に低下している。
ちゃんとした人材を確保できないなら
オープン・クローズ店にすればいい。
それとも
大阪近辺の店舗だけが
こんなサービスなのだろうか？
どちらにせよ
すき家は行かない店に堂々とランクインした。
