すき家のサービスが更に低下している件

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用事のついでにすき家で朝食にしました。
時間はAM7:30ごろ
客数はボク達夫婦を入れて7人
店員は2人
それほど忙しい感じではなかった。

定員は無愛想でボソボソと話す。
やる気がない対応

ボクは納豆定食を

妻はサバ定食

運ばれてきたのは
オーダーから10分弱
その時点で遅いと感じる。

みそ汁を飲むとぬるい
ご飯も冷めている

妻によるとサバの味がしないサバw

本当なら怒ってもいいのかも知れない。
だが、そんなところにムダな労力を使いたくない。
食事もほどほどに退散。

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この店に限ったことではなかった。
以前、別の店舗で食事
時間がなかったので早くすませたかったから。

奥ではバイトらしき定員(おばさん)が
くだらない話で笑い声を上げている
客が少ないからといっても
それほどのボリュームはないのではないか?

そんな感じで待っていたが
出てくるまでのスピード
これがかなり遅い
その時も10分ほどは待たされたであろう。

その時のみそ汁も冷めていた。

すき家も人材の確保が難しいのだろう。
これはすき家に限った話ではないが
”まともにバイトすらできない”
そんな人材を登用する企業もおかしい。

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ちゃんと教育をしているのかも謎だ。
自分がサービスを受けた時に
それでもいいのだろうか?
疑問で仕方がない。

別の日
その時は用事の帰りに遅めの朝食を吉野家で
この時の店員も2人
明るい雰囲気で対応された。
ちゃんと教育されているのだろう。

と、言うか
サービスとしては当然だろう。
提供のスピードも早くお腹を満たしてくれた。

話が逸れたが
以前からすき家のサービスは低かった
が、それが更に低下している。
ちゃんとした人材を確保できないなら
オープン・クローズ店にすればいい。

それとも
大阪近辺の店舗だけが
こんなサービスなのだろうか?

どちらにせよ
すき家は行かない店に堂々とランクインした。

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